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Nov 21, 2023

Cómo planificar un padre

El paraíso se encuentra en cada esquina de la "Capital Mundial de la Pesca Deportiva", tanto dentro como fuera del barco. Nina Ruggiero/Travel + Leisure Mi papá y yo no hablamos todos los días. El vive en el este

El paraíso se encuentra en cada esquina de la "Capital Mundial de la Pesca Deportiva", tanto dentro como fuera del barco.

Nina Ruggiero/Viajes + Ocio

Mi papá y yo no hablamos todos los días. Él vive en la costa este y yo vivo en la oeste, y tenemos suerte si nos vemos una vez cada pocos meses. Pero hace cuatro años comenzamos una tradición: hacer un viaje de pesca entre padre e hija al año.

De todos modos, lo llamamos viaje de pesca y siempre pasamos un día con nuestras líneas en el agua. A veces es un momento destacado, como cuando capturamos suficiente salmón en Alaska para mantener a nuestra familia abastecida con comidas congeladas durante un año. Otras veces, es solo una pequeña parte de la experiencia, como cuando fuimos a pescar con mosca en Montana y capturamos y liberamos una trucha cada uno antes de dar por terminado el día y disfrutar de un picnic en una hermosa granja frente al lago.

De cualquier manera, nuestros viajes de pesca no se tratan solo de pescar, sino de ponerse al día y crear nuevos recuerdos juntos. En Montana, montamos a caballo por zonas rurales salpicadas de flores silvestres, exploramos las maravillas naturales del Parque Nacional de Yellowstone y fuimos en busca de osos pardos. En Alaska, tomamos un hidroavión sobre Misty Fjords y navegamos en kayak con ballenas jorobadas.

Para nuestro tercer viaje, fijamos nuestra mirada en los hermosos Cayos de Florida, sí, por la legendaria pesca deportiva, pero también por el ambiente relajado de la playa, los mariscos frescos y un sinfín de actividades en esas aguas cristalinas. (Leer: Tenía muchas ganas de presenciar a mi padre manejando su primera moto acuática).

Nina Ruggiero/Viajes + Ocio

A continuación le mostramos cómo planificar su propio "viaje de pesca" al archipiélago tropical del sur de Florida, donde los peces son mundialmente famosos, pero hay mucho más para destacar.

Si bien Key West tiene un aeropuerto comercial, la mejor opción para conseguir un vuelo directo es viajar al Aeropuerto Internacional de Miami y conducir hacia el sur. Estarás en Key Largo en aproximadamente una hora y media, dependiendo del tráfico. De todos modos, necesitarás un automóvil para el resto de tu viaje y, una vez que estés en los Cayos, el recorrido panorámico es una de las mejores partes.

Nina Ruggiero/Viajes + Ocio

Como alguien que prefiere evitar las agencias de alquiler de autos siempre que sea posible, opté por usar Turo, una aplicación para compartir autos promocionada como el "Airbnb de los autos". Turo facilita la búsqueda de diferentes tipos de automóviles dentro de un presupuesto específico e incluye seguro en la aplicación y opciones de recogida y devolución locales. A los 30 minutos de aterrizar, había cogido un Camaro convertible blanco en Miami Beach y estaba listo, con la capota bajada y los Beach Boys a todo volumen, para la llegada de mi padre.

Reserve un vuelo al Aeropuerto Internacional de Miami (MIA) y alquile un convertible usando la aplicación de autos compartidos Turo para un recorrido panorámico hacia el sur a través de los Cayos de Florida.

Aunque los Cayos son una gran cadena de islas en el paraíso, cada una tiene su propia personalidad y queríamos explorarlas todas. Ya había visitado los Bungalows Key Largo, solo para adultos y con todo incluido, que recomiendo mucho para una escapada romántica o un viaje de chicas. Entonces, después de una parada en Key Largo Conch House para almorzar, continuamos hacia el sur hasta Islamorada, el lugar ideal para senderos naturales, parques estatales, observación de aves y, sobre todo, pesca.

Nina Ruggiero/Viajes + Ocio

Cheeca Lodge se encuentra en una prístina franja de playa de arena blanca en Islamorada, y sus casitas privadas podrían ser el mejor lugar para unas vacaciones familiares para adultos en todos los Cayos. Teníamos una casita de dos habitaciones frente al mar con servicio de mayordomo y consideramos profundamente llevar al resto de la familia en avión y mudarnos. Cuando no estábamos en el Tiki Bar o andábamos en bicicleta por la impresionante propiedad, teníamos mucho espacio para esparcirnos. salir y relajarse. Cheeca Lodge también cuenta con canchas de tenis, un campo de golf, tres restaurantes (no se pierda Atlantic's Edge), un muelle de pesca y tres piscinas.

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Un viaje a los Cayos debería ser tranquilo. Una forma agradable y lenta de hacerlo es pasar la noche en algunos lugares diferentes a lo largo del camino. Isla Bella Beach Resort se encuentra en Marathon, aproximadamente a la mitad de la cadena, encaramado en una milla de costa arenosa. Nos alojamos en una habitación de dos dormitorios y dos baños con un balcón con vista al mar y disfrutamos de sentarnos junto a mesas con fogones en la playa con un cóctel cada noche antes de cenar mariscos frescos en Mahina, un restaurante al aire libre con un toque hawaiano. El complejo cuenta con cinco piscinas, un puerto deportivo con deportes acuáticos y un mercado en el lugar.

Islamorada es la "Capital mundial de la pesca deportiva" y también es un lugar ideal para senderos naturales, parques estatales y observación de aves. Nuestro barco de pesca era el lugar perfecto para asimilarlo todo a la vez: pelícanos deslizándose sobre nuestras cabezas, garcetas caminando por las marismas y audaces águilas pescadoras que se mantenían firmes mientras pasábamos zumbando.

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Florida está llena de pescadores ambiciosos, pero Matt Bellinger, capitán de Bamboo Charters, es único. Su pasión de toda la vida por la pesca y su historia de amor de más de 30 años con los Cayos de Florida se revela a través de su profundo conocimiento y respeto por la biología marina y el medio ambiente local. Tan cómodo con los pescadores deportivos profesionales como con una familia que nunca ha estado en el agua, un recorrido con Bellinger es una lección valiosa sobre pesca, pero también es una lección sobre biodiversidad, sustentabilidad y cultura de los Cayos. Incluso trabaja como estrella de la radio local. Bellinger nos llevó a la Bahía de Florida, donde puedes pescar sábalos, róbalos, gallinetas nórdicas, pargos y más con vistas al Parque Nacional Everglades. Al final, lo limpió y fileteó todo, listo para llevarlo al restaurante The Hungry Tarpon, donde cocinarían nuestra pesca.

Los mariscos no son una parte importante de la dieta diaria de mi padre, pero disfrutó muchos de ellos en este viaje, un verdadero testimonio de la calidad del pescado fresco que se encuentra en los restaurantes de los Cayos. Desde inmersiones informales en el muelle hasta restaurantes exclusivos estilo isla, hay muchos lugares para encontrar pescado fresco, incluso si no pesca el suyo.

Nuestra primera parada al llegar a los Cayos, Key Largo Conch House, de gestión familiar, apuesta por los productos frescos y mariscos locales, servidos en un ambiente hogareño en medio de exuberantes jardines tropicales. Tome asiento en el porche y pida unos tacos, si puede decidir entre mahi, pargo, pez león, pez cerdo, langosta y caracol partido. (En mi opinión, nunca puedes equivocarte con el mahi).

Para pasar una agradable noche en Islamorada, Chef Michael's es el lugar ideal. El chef Michael Ledwith se toma en serio la preparación de mariscos "del muelle al plato", pero sus filetes de primera y su pato asado son igual de deliciosos. Un favorito local es el pez cerdo "Juliette".salteado con camarones, vieiras, mantequilla chardonnay y almendras tostadas.

Nina Ruggiero/Viajes + Ocio

Islamorada es uno de los pocos lugares del mundo donde es deseable tener una vista de la autopista, y The Hungry Tarpon está ubicado en un muelle en la posición justa. Los turistas harán fila para alimentar a la manada de sábalos que se ciernen alrededor de su perímetro, pero BYOF (es decir, trae tu propio pescado) y disfruta de una cerveza fría mientras el chef cocina tu pesca fresca para ti: después de eso, estás de vacaciones. todo.

Un trozo del viejo Key West que no ha perdido su toque, Half Shell Raw Bar es en parte un bar de buceo y en parte un restaurante de ostras frente al mar. Los camarones refrigerados para pelar y comer son una oda a sus inicios como almacén de camarones antes de abrir como restaurante en 1972. Disfrute de la hora feliz (los siete días de la semana) y luego siéntese en una mesa de picnic y observe el Los pescadores traen su captura diaria. No hace falta decir que vale la pena dejar espacio para la tarta de lima.

La pesca puede ser uno de sus pasatiempos más populares, pero hay muchas maneras de disfrutar los Cayos, desde emociones al aire libre y reservas naturales hasta museos y piezas de historia viva.

La primera reserva submarina de EE. UU., el Parque Estatal John Pennekamp Coral Reef, es una visita obligada para quienes practican snorkel y buceadores, pero también puedes explorarla en un bote con fondo de cristal, en kayak o en una tabla de remo. Combinado con su vecino, el Santuario Marino Nacional de los Cayos de Florida, incluye casi 200 millas cuadradas náuticas de arrecifes de coral (el único arrecife vivo que queda en los EE. UU.), manglares y océano.

Tomamos nuestras bicicletas desde Isla Bella Beach Resort, justo al otro lado de la calle, hacia el "Old 7", la antigua pieza central del Overseas Railroad de Henry Flagler. El puente por el que todos conducimos hoy finalmente se construyó junto a él y se reutilizó como sendero para caminar y andar en bicicleta y muelle de pesca. Recorra poco más de dos millas y terminará en Pigeon Key, una pequeña isla que alguna vez albergó a trabajadores del ferrocarril y ahora es un museo que ofrece recorridos diarios.

Nina Ruggiero/Viajes + Ocio

La forma más emocionante de ver Key West es rodearlo, desde el Océano Atlántico hasta el Golfo de México y viceversa, en una WaveRunner. Barefoot Billy's ofrece recorridos guiados en moto acuática con paradas planificadas para mostrarle los lugares de interés (y, si tiene suerte, la vida silvestre). No te preocupes. También hay tiempo libre para concentrarse en su necesidad de velocidad.

Visite la Casa y Museo de Ernest Hemingway y obtenga una comprensión más profunda de cómo Key West inspiró muchas de las mejores obras del prolífico escritor. Explora el faro de Key West y las dependencias del guardián para echar un vistazo a la vida marítima en el siglo XIX, cuando se inauguró con una rareza: una guardiana. En el Conservatorio de Mariposas y Naturaleza de Key West, conozca cientos de coloridas mariposas y pájaros y pasee entre exuberantes plantas tropicales y cascadas.